Câu I.3 · 3/28
Đề bài
Chất là thành phần chính của xà phòng là
-
A$\ce{CH3(CH2)3COONa}$.
-
B$\ce{CH3(CH2)11OSO3Na}$.
-
CĐáp án$\ce{CH3(CH2)14COONa}$.
-
D$\ce{CH3(CH2)16COOH}$.
Hướng dẫn giải
**Đáp án:**
C
**Giải thích:**
Xà phòng chứa muối sodium hoặc potassium của acid béo mạch dài; sodium palmitate phù hợp.