Câu II.2 · 20/28
Đề bài
Isopropyl formate là ester có trong cà phê Arabica.
- aĐúngCó thể tinh chế ester bằng chưng cất dựa vào chênh lệch nhiệt độ sôi.
- bĐúngĐây là ester no, đơn chức, mạch hở.
- cSaiXà phòng hóa 13,2 g mẫu thu 7,8 g isopropanol; độ tinh khiết mẫu là 90%.
- dĐúngCông thức là $\ce{HCOOCH(CH3)2}$.
Hướng dẫn giải
**Đáp án:**
a) Đúng, b) Đúng, c) Sai, d) Đúng
**Giải thích:**
Isopropyl formate là $\ce{HCOOCH(CH3)2}$, có thể tách bằng chưng cất. Từ 7,8 g alcohol có 0,13 mol ester, khối lượng ester tinh khiết 11,44 g; độ tinh khiết=11,44/13,2≈86,67%, không phải 90%.