Câu 13
Đề bài
Xác định đúng hoặc sai đối với các nhận định về biến đổi vật lí và phản ứng hóa học.
- aĐúngNhững chất ban đầu tham gia và bị biến đổi trong phản ứng được gọi là chất phản ứng hay chất tham gia.
- bSaiHòa tan đường vào nước là biến đổi hóa học vì đã tạo ra dung dịch.
- cSaiSau phản ứng, toàn bộ tính chất hóa học của sản phẩm hoàn toàn giống các chất tham gia ban đầu.
- dĐúngSự tạo thành chất mới là căn cứ xác định biến đổi hóa học; sủi bọt khí hoặc đổi màu chỉ là dấu hiệu cần đối chiếu thêm.
Hướng dẫn giải
**a) Đúng.** Chất phản ứng là chất ban đầu, khác với sản phẩm được tạo thành sau phản ứng.
**b) Sai.** Đường vẫn là đường trong dung dịch, không hình thành chất mới trong trường hợp đang xét. Đây là biến đổi vật lí.
**c) Sai.** Phản ứng tạo chất mới, nên không thể khẳng định tất cả tính chất hóa học đều giống hệt chất ban đầu. Ví dụ carbon và carbon dioxide có tính chất khác nhau.
**d) Đúng.** Điều quyết định là có chất mới. Bọt khí có thể xuất hiện khi nước sôi và màu có thể thay đổi khi trộn phẩm màu, dù không có phản ứng hóa học; vì vậy các dấu hiệu này riêng lẻ chưa đủ kết luận.