Bảo quản và chế biến thực phẩm

L08

Các nhóm thực phẩm và vai trò dinh dưỡng

L09

Thực phẩm cung cấp vitamin và chất khoáng

L10

Bữa ăn hợp lí và thói quen ăn uống khoa học

L11

Giữ vệ sinh khi lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm

L12

Các phương pháp bảo quản thực phẩm

L13

Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt

L14

Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

L15

Thực hành: trộn salad hoa quả

L16

Ước tính năng lượng cho một bữa ăn

L17

Tính sơ bộ chi phí thực phẩm cho bữa ăn

L18

Dự án: thiết kế bữa ăn cho gia đình