Trung du và miền núi phía Bắc: Nông, lâm và thuỷ sản

Nông, lâm, thuỷ sản phát triển theo hướng sản xuất hàng hoá, ứng dụng khoa học – công nghệ trong sản xuất và chế biến. Các mô hình công nghệ cao, hữu cơ và sử dụng tài nguyên hợp lí được chú trọng theo SGK. Lúa được trồng ở cánh đồng Mường Thanh (Điện Biên), Mường Lò (Lào Cai) và ruộng bậc thang. Vùng có diện tích ngô lớn nhất cả nước theo sách; trồng nhiều ở Sơn La, Tuyên Quang, Cao Bằng. Cây công nghiệp, quả và dược liệu có các địa bàn tập trung như chè ở Thái Nguyên, Phú Thọ, Tuyên Quang; hồi ở Lạng Sơn; quế ở Lào Cai. Hình 12.2 SGK trang 162, đơn vị **triệu tấn**: | Năm | Lúa | Ngô | |---|---|---| |2010|2,8|1,6| |2015|3,0|1,9| |2020|3,1|1,7| |2024|3,1|1,7| Lúa cuối cao hơn đầu nhưng giữ 3,1 ở hai mốc cuối; ngô tăng tới 2015 rồi giảm và giữ mức 1,7. Cả hai đều không tăng liên tục qua mọi mốc.

Chăn nuôi có thế mạnh trâu, bò, lợn; trang trại và công nghệ cao được phát triển, bò sữa được chú trọng ở Sơn La, Phú Thọ. Theo SGK 2024, vùng có số trâu và lợn lớn nhất cả nước, số bò đứng thứ hai. Bảng 12.3 SGK trang 163, đơn vị **triệu con**: | Năm | Trâu | Bò | Lợn | |---|---|---|---| |2010|1,6|1,0|6,0| |2015|1,4|0,9|6,1| |2020|1,3|1,2|5,2| |2024|1,1|1,2|5,8| Trâu giảm qua các mốc. Bò cuối cao hơn đầu nhưng giảm trong đoạn 2010–2015 và giữ 1,2 ở hai mốc cuối. Lợn phục hồi sau 2020, song 5,8 triệu con năm 2024 vẫn thấp hơn 6,0 triệu con năm 2010. Số đầu con không phải khối lượng thịt hoặc năng suất.

Năm **2024**, vùng có khoảng **5,3 triệu ha rừng**, gần 36% diện tích rừng cả nước; diện tích rừng trồng khoảng **1,6 triệu ha**. Khai thác gỗ rừng trồng và các lâm sản như măng, mộc nhĩ, dược liệu giúp tạo thu nhập. Trồng, khoanh nuôi và bảo vệ rừng góp phần duy trì tài nguyên, nhất là tại vườn quốc gia và khu bảo tồn. Diện tích rừng trồng là phần rừng hiện có tại mốc thống kê, khác diện tích được trồng mới riêng trong một năm. Tỉ trọng 36% có mẫu số là rừng cả nước, khác độ che phủ rừng trên diện tích đất vùng. Thuỷ sản phát triển trên sông Đà, sông Hồng, hồ Hoà Bình, hồ Thác Bà; khai thác và nuôi trồng cung cấp thực phẩm, tạo sản phẩm có giá trị như cá lăng, cá tầm, cá hồi ở điều kiện phù hợp. Một số trang trại ở Lào Cai, Phú Thọ, Cao Bằng đầu tư công nghệ cao. Thực hành: trên hình 12.3 SGK trang 164, đọc màu vùng sản xuất riêng với kí hiệu cây, con. Chọn một ngành, lập bảng sản phẩm–địa bàn–điều kiện hoặc hướng phát triển, dùng số liệu đúng năm để viết đoạn nhận xét.