Trồng trọt và phân bố cây lương thực

Trồng trọt cung cấp lương thực, thực phẩm cho con người, thức ăn cho chăn nuôi và nguyên liệu cho công nghiệp; tạo việc làm, hàng xuất khẩu và góp phần bảo đảm an ninh lương thực. Có nhiều nhóm cây như lương thực, thực phẩm, công nghiệp, cây ăn quả. Sản xuất gắn chặt đất, khí hậu, nước và mùa vụ. Sau thu hoạch, nhiều sản phẩm cần bảo quản, vận chuyển phù hợp. Giống, kĩ thuật canh tác và công nghệ giúp thay đổi năng suất, chất lượng và khả năng sản xuất.

| Cây | Khái quát theo bài học và ví dụ phân bố | |---|---| | Lúa gạo | Gắn điều kiện nóng ẩm, nhiều hệ canh tác dùng ruộng có nước, đất phù sa; nhiều ở Đông Á, Đông Nam Á, Nam Á | | Lúa mì | Gắn điều kiện ôn ấm, tương đối khô và nhu cầu nhiệt theo giai đoạn; nhiều ở Đông Âu, Hoa Kỳ, Trung Quốc, Ô-xtrây-li-a | | Ngô | Khá dễ thích nghi, phù hợp đất ẩm, giàu mùn, thoát nước; nhiều ở Hoa Kỳ, Trung Quốc, Nam Mỹ | Đây là khái quát để đọc bản đồ, không có nghĩa mọi giống cùng yêu cầu hoặc cây chỉ có ở các nơi được kể. Kĩ thuật, thị trường và lịch sử sản xuất cũng ảnh hưởng.

Dùng hình 24.2 trang 70 SGK, mô tả một số nước năm 2020. Đọc kí hiệu lúa gạo, lúa mì, ngô rồi tìm từng kí hiệu trên lãnh thổ. So với điều kiện khái quát trong bảng để giải thích một vài ví dụ. Kí hiệu cho biết phân bố khái quát, không có nghĩa tại mỗi hình cây có đúng một ruộng hoặc chỉ một cây. Nơi không được đánh dấu trên bản đồ chọn lọc chưa đủ để kết luận hoàn toàn không sản xuất.