Phân loại thủy sản theo môi trường sống

Theo khả năng sống trong điều kiện độ mặn, bài học nêu các nhóm thủy sản nước ngọt, nước lợ và nước mặn. Cá chép là ví dụ nước ngọt; cá song là ví dụ gắn với nước mặn. Khả năng chịu mặn có thể rộng hoặc hẹp tùy loài và giai đoạn, nên tên nhóm chưa thay thế thông số nuôi cụ thể. Không suy rằng loài có khoảng chịu mặn rộng có thể được chuyển đột ngột giữa hai môi trường. Cần xét sự thích nghi, giống, giai đoạn và hướng dẫn kĩ thuật. Nước ở cùng địa phương cũng có thể đổi độ mặn theo mùa và nguồn cấp.

Theo nhiệt độ thích nghi, SGK nêu cá ôn đới, nước lạnh như cá tầm, cá hồi; cá nhiệt đới, nước ấm như cá rô phi, cá tra. Đây là tiêu chí môi trường, khác với cấu tạo, tính ăn và nguồn gốc. Khi chọn đối tượng nuôi phải ghép yêu cầu của loài với dữ liệu nước tại nơi dự kiến. Đáp ứng nhiệt độ chưa tự đáp ứng độ mặn, oxygen hòa tan, pH và khả năng quản lí. Một tên nhóm chỉ là bước định hướng ban đầu.