Giống vật nuôi: quần thể, đặc trưng và tính ổn định

Giống vật nuôi là quần thể cùng loài, có nguồn gốc, ngoại hình và cấu trúc di truyền tương tự nhau, được hình thành và phát triển dưới tác động của con người. Giống cần có số lượng phù hợp để nhân và truyền được những đặc điểm của giống cho các thế hệ tiếp. Không gọi một con có đặc điểm lạ hoặc một nhóm vừa được gom chung là một giống đã hình thành. “Tương tự” không có nghĩa mọi cá thể giống hệt nhau. Trong cùng giống vẫn có khác biệt cá thể và biểu hiện chịu ảnh hưởng điều kiện nuôi. Cùng màu lông, cùng bố mẹ hoặc cùng địa bàn chưa tự đủ để kết luận một quần thể đáp ứng các đặc trưng của giống.

Các căn cứ sinh học gồm nguồn gốc, đặc trưng ngoại hình/khả năng sản xuất, tính di truyền ổn định và quy mô quần thể phục vụ nhân giống. Cần xem nhiều căn cứ cùng nhau, không chỉ một đặc điểm bên ngoài. Việc phân loại còn có thể theo nguồn gốc, mức độ hình thành hoặc hướng khai thác. Công nhận dòng, giống mới cần kết quả khảo nghiệm hoặc kết quả khoa học và công nghệ phù hợp, cùng thủ tục của cơ quan có thẩm quyền theo quy định. Đây là việc đánh giá có căn cứ; người nuôi không tự công nhận một giống mới chỉ vì đặt tên cho đàn. Đặc trưng sinh học và việc công nhận chính thức cần được phân biệt khi tìm hiểu nguồn giống.