Phân loại và sử dụng nhiên liệu an toàn, hiệu quả

Trong phạm vi bài học, **nhiên liệu** là chất cháy được, khi cháy tỏa nhiệt và phát sáng, được sử dụng để cung cấp năng lượng. Theo trạng thái ở điều kiện thường: - **Rắn:** than, củi, nến paraffin. - **Lỏng:** xăng, dầu diesel, ethanol. - **Khí:** methane, propane, butane. Propane, butane được hóa lỏng trong bình chứa thích hợp; khi cấp cho bếp, nhiên liệu ở dạng khí để cháy. Trạng thái trong bình chịu áp suất khác điều kiện thường. Điện có thể cung cấp năng lượng cho bếp nhưng không phải chất cháy thuộc ba nhóm nhiên liệu trên. Dầu mỏ, khí thiên nhiên, than là nguồn hóa thạch có hạn; cần dùng hiệu quả. Tắt thiết bị khi không dùng, chọn thiết bị phù hợp và bảo dưỡng theo hướng dẫn giúp giảm lãng phí. Nhiên liệu cháy được cũng có nguy cơ cháy, nổ; cần bảo quản đúng quy cách, tránh nguồn nhiệt và do người có trách nhiệm quản lí.