Hai thiết bị, hai đại lượng khác nhau
**Thiết bị đo pH** có điện cực tiếp xúc với mẫu và phần hiển thị giá trị pH. Khi thực hành, đặt điện cực vào mẫu do giáo viên chuẩn bị, sử dụng theo hướng dẫn rồi đọc và ghi kết quả. Ý nghĩa của thang pH sẽ được học trong phần acid và base.
**Huyết áp kế** dùng đo huyết áp, không dùng đo pH. Loại đồng hồ trong hình có băng quấn, đồng hồ áp kế và bóng bóp nối bằng ống. Đây là hình nhận biết thiết bị; việc đo và đánh giá sức khỏe cần được hướng dẫn đúng, không tự kết luận bệnh từ một số đọc.
Bài luyện
Trong thực hành xác định pH của một mẫu dung dịch, cần chọn thiết bị nào?
Huyết áp kế dùng đo huyết áp.
Vôn kế dùng đo hiệu điện thế.
Ampe kế dùng đo cường độ dòng điện.
Đúng: thiết bị đo đúng đại lượng cần biết.
Lời giải
Để xác định pH của mẫu dung dịch, cần thiết bị đo pH và sử dụng điện cực theo hướng dẫn. Huyết áp kế, ampe kế và vôn kế đo các đại lượng khác. Đáp án D.
Ghi số liệu gắn với mẫu
Xét bảng số liệu minh họa:
| Mẫu | pH |
| --- | --- |
| A | 6,4 |
| B | 7,2 |
Số đọc của B lớn hơn A vì $7{,}2>6{,}4$.
Kết quả cần được ghi cùng tên mẫu và điều kiện đo. Riêng giá trị pH chưa đủ để kết luận mẫu nước uống an toàn: còn có những đặc điểm khác chưa được đo trong tình huống này.
Bài luyện
Bảng minh họa chỉ ghi pH mẫu A là 6,4 và mẫu B là 7,2. Kết luận nào được dữ kiện trực tiếp hỗ trợ?
Đã đảo thứ tự hai số đọc.
Đúng: 7,2 lớn hơn 6,4.
Bảng chưa đo các yếu tố gây hại khác.
Cùng dụng cụ đo không chứng minh cùng thành phần.
Lời giải
So sánh số liệu, $7{,}2>6{,}4$ nên mẫu B có pH lớn hơn A. Bảng chỉ cho biết pH, chưa xác định thành phần hoặc độ an toàn của nước uống. Đáp án B.
Bài luyện
Băng quấn nối với đồng hồ áp kế và bóng bóp trong hình thuộc thiết bị nào?
Đúng: nhận đúng thiết bị và công dụng.
Máy đo pH dùng điện cực, không phải băng quấn này.
Ampe kế không có công dụng đo huyết áp.
Nhiệt kế không phải thiết bị trong hình.
Lời giải
Băng quấn, đồng hồ áp kế và bóng bóp nối bằng ống là các bộ phận của huyết áp kế đồng hồ được giới thiệu. Thiết bị này đo huyết áp, không đo pH, dòng điện hoặc nhiệt độ. Đáp án A.