btvn.vn
Tìm kiếm Đăng nhập

Dẫn nhiệt và lựa chọn vật liệu

Lưu trên thiết bị này
Nhiệt · Chọn bài khác

Nhiệt truyền dọc thanh nhưng thanh không chảy đi

Thanh kim loại được cấp nhiệt ở đầu A; mũi tên năng lượng hướng từ A tới B; các đinh gắn sáp lần lượt a, b, c từ gần đến xa A.
Sơ đồ trước khi các đinh rơi; đun A làm sáp ở vị trí a chảy trước, rồi đến b, c.
Giáo viên đun một đầu thanh kim loại có các đinh nhỏ gắn bằng sáp. Các đinh rơi dần từ gần đầu được đun đến xa hơn, vì những chỗ này nóng lên làm sáp chảy. Hiện tượng cho thấy năng lượng truyền dọc thanh. **Dẫn nhiệt** là sự truyền năng lượng trực tiếp giữa các hạt cấu tạo nên chất. Ở mức mô hình đang học, các hạt có động năng lớn hơn truyền bớt động năng cho các hạt bên cạnh qua va chạm. Năng lượng truyền từ vùng nóng hơn sang vùng lạnh hơn; không có cả dòng kim loại đi từ đầu này đến đầu kia. Thí nghiệm có đun nóng chỉ thực hiện dưới sự hướng dẫn của giáo viên; không chạm thanh nóng hay tự dùng đèn cồn.

Bài luyện

Theo sơ đồ trong bài, chỉ đầu A được đun; các đinh giống nhau gắn bằng lượng sáp như nhau ở a, b, c. Đinh nào dự kiến rơi trước?
Chọn một đáp án

Bài luyện

Khi năng lượng truyền dọc một thanh đồng rắn, điều nào mô tả đúng hiện tượng dẫn nhiệt?
Chọn một đáp án

Thân chảo và cán chảo cần tính chất khác nhau

Kim loại dẫn nhiệt tốt nên thân chảo có thể truyền năng lượng nhanh từ bếp đến thức ăn. Gỗ, nhiều loại nhựa và không khí dẫn nhiệt kém hơn, nên được dùng để hạn chế dẫn nhiệt. Cán chảo bằng vật liệu cách nhiệt giúp giảm năng lượng truyền từ thân chảo đến tay. Cách nhiệt không có nghĩa nhiệt hoàn toàn không truyền, cũng không có nghĩa cán luôn an toàn dù bị đặt vào lửa. Chọn vật liệu theo phần dụng cụ cần làm nóng hay cần giữ cách xa nhiệt.

Bài luyện

Vì sao thân chảo thường bằng kim loại, còn cán có thể bằng vật liệu cách nhiệt phù hợp?
Chọn một đáp án