Trao đổi khí ở thực vật và khí khổng

**Trao đổi khí** là quá trình cơ thể lấy khí cần thiết từ môi trường và thải khí ra môi trường. Khí di chuyển theo cơ chế khuếch tán: từ nơi có nồng độ cao hơn đến nơi có nồng độ thấp hơn. Ở thực vật, trao đổi khí chủ yếu diễn ra qua **khí khổng** trên biểu bì lá. Mô hình thường gặp gồm hai tế bào dạng hạt đậu, ở giữa là lỗ khí. Thành tế bào phía trong, sát lỗ khí, dày hơn thành phía ngoài. Sự thay đổi độ căng của hai tế bào làm lỗ khí mở hoặc khép, điều chỉnh lượng khí và hơi nước đi qua.

| Quá trình ở cây | Khí được sử dụng | Khí được tạo ra | |---|---|---| | Quang hợp | Carbon dioxide | Oxygen | | Hô hấp tế bào đang học | Oxygen | Carbon dioxide | Khi quang hợp, carbon dioxide từ môi trường đi vào lá, còn oxygen tạo ra có thể đi ra ngoài qua khí khổng. Khi hô hấp, cây lấy oxygen và thải carbon dioxide. Ban ngày hai quá trình có thể cùng diễn ra; vì vậy phải nói rõ đang xét quang hợp hay hô hấp, không coi cây chỉ lấy một loại khí suốt ngày. Trao đổi khí cung cấp nguyên liệu khí và đưa khí thải ra ngoài. Nó không đồng nhất với các phản ứng biến đổi chất bên trong tế bào.