Vùng chuyên canh: lợi thế và liên kết hàng hóa

Vùng chuyên canh tập trung phát triển một hoặc vài cây trồng, vật nuôi phù hợp sinh thái và điều kiện kinh tế–xã hội; tạo hàng hóa lớn, gắn chế biến, thị trường và hiệu quả. Tập trung giúp sử dụng máy móc, vật tư, công nghệ và lao động chuyên môn. Chuyên canh không đồng nghĩa chỉ được có một cây duy nhất hoặc bỏ mọi sản phẩm khác.

SGK nêu vùng cây công nghiệp ở Duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, Đông Nam Bộ, Trung du và miền núi phía Bắc; lương thực–thực phẩm ở Đồng bằng sông Cửu Long, Đồng bằng sông Hồng. Quy mô có thể nhỏ hơn vùng kinh tế–xã hội hoặc trong một tỉnh: mía ở Đồng bằng sông Cửu Long, dứa ở Bắc Trung Bộ; vải ở Hải Phòng và Bắc Ninh, nhãn Hưng Yên, nho và thanh long Lâm Đồng theo SGK cập nhật. Không bắt buộc chuyên canh trùng ranh một vùng hành chính.

Hướng phát triển gồm hữu cơ, chăn nuôi tập trung an toàn, hiệu quả, dựa lợi thế vùng và địa phương; bảo đảm an ninh lương thực, thích ứng khí hậu. Liên kết khâu sản xuất, chế biến và thị trường là điều kiện quan trọng. Khi giới thiệu một vùng, cần nói rõ sản phẩm, địa bàn, điều kiện, liên kết, thời điểm và nguồn; tên vùng đặc sản không tự là đơn vị hành chính cấp huyện hiện hành.