Khai thác và nuôi trồng thủy sản Đồng bằng sông Cửu Long

Sách xác định Đồng bằng sông Cửu Long là vùng trọng điểm số một về thủy sản, phát triển cả khai thác và nuôi trồng. Sản lượng toàn vùng lớn, chiếm trên 50% cả nước và đứng đầu về giá trị xuất khẩu thủy sản theo nội dung nguồn. Vai trò đó gắn điều kiện nước ngọt, lợ, mặn, biển và tổ chức sản xuất, chế biến. Sản lượng không đồng nhất với giá trị xuất khẩu hoặc lợi nhuận.

Năm 2024 khai thác chiếm 24,5% tổng sản lượng thủy sản của vùng và 34,1% sản lượng thủy sản khai thác cả nước. An Giang, Cà Mau, Vĩnh Long có sản lượng khai thác lớn nhất trong vùng theo sách. Hai tỉ lệ có mẫu số khác nhau: một là tổng thủy sản trong vùng, một là tổng khai thác quốc gia. Cần phát triển khai thác đi cùng quản lí nguồn lợi, phương tiện, bảo quản và tuân thủ quy định.

Năm 2024 vùng có 71,8% diện tích thu hoạch thủy sản và 69,3% sản lượng thủy sản nuôi trồng cả nước. Tôm, cá da trơn, cua,… là các đối tượng đa dạng; An Giang, Cà Mau có nuôi trồng lớn. Hướng phát triển là sản xuất công nghiệp, ứng dụng công nghệ cao, liên kết từ nuôi tới chế biến và tiêu thụ. Chất lượng nước, giống, quản lí dịch bệnh, truy xuất và thị trường là các điều kiện cần phối hợp.