Chăn nuôi lợn và gia cầm

Chăn nuôi chiếm 30,6% giá trị sản xuất nông nghiệp năm 2024. Công nghệ được áp dụng vào trang trại; phát triển hữu cơ, an toàn dịch bệnh, chế biến sâu và liên kết thị trường. Lợn là vật nuôi lấy thịt quan trọng, cung cấp trên 62,8% tổng sản lượng thịt các loại theo SGK. Tỉ lệ này khác 30,6% của chăn nuôi trong giá trị nông nghiệp: khác đối tượng, đơn vị giá trị/khối lượng và mẫu số.

Nguồn: bảng 12.3, SGK trang 57. Lợn tính bằng nghìn con; gia cầm tính bằng triệu con. | Năm | Lợn | Gia cầm | |---|---|---| | 2010 | 27 347,5 | 301,9 | | 2015 | 28 864,0 | 369,5 | | 2020 | 22 028,1 | 512,7 | | 2024 | 26 519,4 | 584,1 | Đàn lợn biến động, 2024 phục hồi so 2020 nhưng vẫn thấp hơn 2010. Gia cầm tăng qua cả bốn mốc. Không so trực tiếp 26 519,4 với 584,1 khi chưa đổi về cùng đơn vị.

Chăn nuôi lợn không chỉ gắn vùng lương thực mà còn nguồn thức ăn công nghiệp và trang trại; nuôi nhiều ở Trung du và miền núi phía Bắc, Đông Nam Bộ. SGK nêu gà nuôi nhiều ở Đồng bằng sông Hồng, Trung du và miền núi phía Bắc; vịt nhiều nhất ở Đồng bằng sông Cửu Long. Thức ăn, giống, công nghệ và dịch vụ thú y hỗ trợ phát triển; nhu cầu và dịch bệnh có thể gây biến động. Bảng số lượng tự nó chưa xác định chính xác đóng góp của từng nguyên nhân hoặc của một đợt dịch cụ thể.