Giống cây trồng, khả năng thích nghi và mùa vụ

Giống cây trồng là quần thể có đặc điểm giúp phân biệt với quần thể khác, có khả năng truyền đặc điểm cho thế hệ sau, có tính đồng nhất và ổn định qua nhân giống, đồng thời có giá trị canh tác hoặc sử dụng. Không gọi mỗi cây cao bất thường trong ruộng là một giống mới chỉ từ một lần quan sát. Giống tạo tiềm năng về năng suất, chất lượng, khả năng chống chịu. Biểu hiện thực tế còn phụ thuộc đất, khí hậu và cách chăm sóc. Một giống cho sản phẩm tốt ở vùng này chưa chắc đạt kết quả tương tự khi chuyển sang điều kiện khác.

Giống chống chịu sâu, bệnh hoặc điều kiện bất lợi giúp giảm thiệt hại trong những điều kiện thích hợp. Kháng một đối tượng không có nghĩa miễn nhiễm với mọi sâu, bệnh. Giống ngắn ngày có thể mở thêm khoảng thời gian cho vụ khác, góp phần thay đổi cơ cấu cây trồng. Tăng vụ vẫn phải xét thời vụ, nước, đất, nhân lực và thời gian chuyển vụ. Kĩ sư chọn giống nghiên cứu bảo tồn, phát triển nguồn giống và các phương pháp chọn tạo, nhân giống; lựa chọn trong sản xuất cần dựa vào kết quả đánh giá phù hợp địa phương.