btvn.vn
Tìm kiếm Đăng nhập

Tự đánh giá nghề bằng tiêu chí và minh chứng

Lưu trên thiết bị này
Mô đun thực phẩm · Nghề chế biến thực phẩm · Chọn bài khác

Xem từng nghề trên hai mặt

Phiếu SGK dành cho bốn nghề chính đã giới thiệu, mỗi nghề xem sở thích, phẩm chất và khả năng, năng lực. Các mức 1–3 mô tả từ ít phù hợp hoặc chưa làm được, muốn tìm hiểu và học, tới yêu thích hoặc làm được theo mô tả. Cần đọc đúng dòng trước đánh giá, không lấy điểm của nghề này thay cho nghề khác. Phiếu hỗ trợ tự nhận xét tại thời điểm làm.

Điểm tự báo cáo phải đi cùng việc đã làm

Có thể dùng nhật kí chuẩn bị món dưới giám sát, bảng tính nguyên liệu, sản phẩm và nhận xét của giáo viên để đối chiếu. Thích xem video nấu ăn chưa chứng minh thao tác tốt; một lần làm chưa đạt cũng không quyết định cả tương lai. Sở thích, kĩ năng và điều kiện có thể đổi khi tiếp tục học. Không tự gộp điểm rồi đặt ngưỡng tuyển dụng hoặc xác suất hợp nghề mà sách không có.

Biến nhận xét thành kế hoạch rèn

Ví dụ một người muốn tìm hiểu vận hành thiết bị nhưng chưa biết đọc hướng dẫn có thể chọn học cách đọc thông số, quan sát thao tác an toàn và ghi quy trình theo nhiệm vụ. Một người thích bếp nhưng tính lượng chưa chắc có thể luyện bảng dự toán. Ngoài bốn nghề, sách còn nhắc dinh dưỡng, công nghệ thực phẩm, chất lượng và phục vụ; cần tìm công việc thực từ nguồn phù hợp, không chỉ nhìn thu nhập quảng cáo.

Bài luyện

Khi tự đánh giá theo phiếu, cần đối chiếu điều gì trước cho mức?
Chọn một đáp án

Bài luyện

Minh chứng nào phù hợp để bổ sung tự nhận xét?
Chọn một đáp án

Bài luyện

Một lần chưa làm món đạt yêu cầu nên được hiểu thế nào?
Chọn một đáp án

Đang học

BTVN biên soạn. Tài liệu tham khảo: